試飲由一眾日本年輕人﹑香港熱心的清酒人創造的「Craft Sake」 
日本酒現今仍有營運的酒廠約有1,200間，但有志之士要申請牌照進場亦不易，其中一個重大要素就是「產量」。一眾對熱愛釀造、充滿自由想法的年輕人在沒有太多資金的情況下開展了探索其他可能性的道路，參考「Craft」beer、其他以清酒為基礎的釀造牌照等等，在嚴峻的限制下「Craft Sake」的想法漸漸誕生出以米的發酵酒為基礎，釀出多種特別產品。

我們一起由專業的侍酒師 (同時取得國際唎酒師,﹑WSET LEVEL 3 sake﹑JSA Sake Diploma﹑Sake Professional Certificate等資格) 帶領大家品嚐5款一齊進入美妙的世界。其中包含了由4位香港人親身到日本釀造的「凍檸茶酒」以及「紅豆沙」，帶有日本風亦有香港原味道，玩味十足!

日期: 2024年10月5日
時間: 下午2:30-3:30/ 4:00 – 5:00 
人數: 每個時段最多12人
試飲品牌: 「Batchone」 (香港)﹑「Haccoba」(日本) )﹑「Happy太郎」(日本)
參加費用全免
活動查詢:  Whatsapp 5918 8308/ Email: sakemotohk@gmail.com

活動參與方法
須事先報名登記（Whatsapp 5918 8308報名登記）
入場費／參加費
不設入場費或參加費
活動網站
www.facebook.com/sakemotohk
查詢
Sakemoto Manager
Whatsapp 5918 8308/ Email: sakemotohk@gmail.com