1.為迎接秋祭,日本美食橫町將於10 月份舉行首屆「清酒和牛祭」,於旗下「天鳥居酒屋」、
「瀛鉄板」、「i‧拉麵」、「鮨愛」、”Hara Café”及「桃子烘焙店」6 大餐廳推出限定和牛主題美
食,並配搭指定清酒,帶出日本美食。
2.「瀛鉄板」及「鮨愛」於10 月指定日子將會推出「酒造清酒晚宴」,由專業團隊設計出6-7道和牛主題佳餚,由唎酒師悉心配搭不同酒造的清酒,食客與唎酒師作交流,一嚐日本和牛
及清酒的微妙配搭。
3. $48 必食五星烘焙酸種宮崎和牛酥
酸種宮崎和牛酥由前五星級酒店烘焙主廚主理,以酸種製成多層酥皮,入口極其鬆脆,在製
作期間特別加入了芝士,令酥皮增添鹹香的味道。配上帶甜的日式咖哩烹調的神戶和牛粒,
帶出和牛鬆軟的口感。蘋果的香甜增加了和牛獨特的油花香氣,使口感更加豐盈,令人一試
難忘。
地點︰桃子烘焙店
4.《幪面超人 50 週年紀念清酒套裝》
為紀念《幪面超人》踏入 50 週年,Anima Tokyo 獨家發售全球限量1000 套「幪面超人」清
酒套裝,套裝包括3 款不同幪面超人的清酒、清酒味道從厚重到果香,加上日本製造木枡及
50 週年LOGO 清酒杯,極具收藏價值,你又點可能錯過!
地點︰昭和商店
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