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    親子壽司手作教室

    活動編號: 230084

    分類: F&B 講座&教育

    • 活動主辦團體名稱:
      香港和食文化協會
    • 日期:22-10-2023
    • 時間:15:00 - 16:30
    • 地點: 九龍 (觀塘鴻圖道90號6樓 『響』居酒屋)
    起源於東京的「江户前壽司」世界著名,但較少人知道的「手毬壽司」(Temari-zushi),在西日本的京都很受歡迎。「手毬壽司」據說起源於京都的花街,體積較小,形狀可愛又容易製作,因此很受小朋友歡迎。用紫菜和飯糰造成的「軍艦卷」,可以把蟹肉、魚子等較鬆散、難以成形的食材製成壽司,平時少有機會學習製作「軍艦卷」。《響》居酒屋主廚和香港教育大學日本文化課程講師合作,教大家製作12款壽司,並學習壽司的文化與故事,機會難逢。

    内容:由壽司師傅親自教授日本壽司製法,親子一同體驗手作「手毬壽司」和「軍艦卷」
    導師:《響》居酒屋主廚 + 香港教育大學日本文化課程講師
    日期:2023年10月22日、11月12日
    時間:下午3時,約1.5小時,製作12款壽司
    費用:6歲-12歲兒童每位$188全包,必須由1-2位成人陪同(成人免費)

    活動參與方法
    https://forms.gle/3nLpu3zrkFvS2ixD7
    入場費/參加費
    6歲-12歲兒童每位港幣 $188,須由1-2位成人陪同(成人免費)
    網站
    Facebook https://www.facebook.com/hkhibiki
    Google Form https://forms.gle/3nLpu3zrkFvS2ixD7
    查詢
    Email hibikijrhk@gmail.com
    Tel  2389 3899
    Whatsapp https://api.whatsapp.com/send?phone=85255440540

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