2022年日本秋祭in香港-魅力再發現 > 活動 > 「認識和食文化與禮儀」講座+工作坊
    「認識和食文化與禮儀」講座+工作坊

    活動編號: 220080

    分類: F&B 講座&教育

    • 活動主辦團體名稱:
      清酒教室《心白斎》 與 《響》居酒屋
    • 日期:08-10-2022
    • 時間:11:30 - 15:00
    • 地點: 九龍 (觀塘鴻圖道90號6樓 《響》居酒屋)
    「認識和食文化與禮儀」講座+工作坊
    飲食是享受,亦是大眾最容易接觸的文化修養。花錢吃“Omakase”得到的除了味覺滿足之外,知道每一道菜背後的文化聯繫、發展歷史與故事,得到的精神滿足感就如去了一次日本旅行。本活動旨在推廣近年日本推行的「食育」,從文化角度學習日本料理,配合即將恢復的日本旅遊,増加大眾對日本飲食文化的認識及興趣。
    内容包括:
    - 和食文化精神、小知識、壽司職人分享、料理/食材名稱、餐牌解讀等(免費)
    - 午餐工作坊,進食禮儀・侍客禮儀與禁忌(收費,連套餐一份)
    詳情:https://www.facebook.com/Shimpakusai/posts/1268188760583203/
    報名連結:https://forms.gle/9XSmFXJGVAwfRzqt6

    活動參與方法
    https://forms.gle/9XSmFXJGVAwfRzqt6
    入場費/參加費
    港幣$188 / $168 [12-16歲]
    網站
    Facebook https://www.facebook.com/Shimpakusai
    報名https://forms.gle/9XSmFXJGVAwfRzqt6
    查詢
    shimpakusai@gmail.com